Sin duda alguna la comida colombiana es una de las
manifestaciones culturales más representativas del país. La gastronomía de Colombia
es muy variada, pues cada región de Mi Tierra Colombiana, cuenta con un plato
típico a degustar. El menú es tan amplio que resulta complejo determinar un
plato único que represente toda la
culinaria de Colombia.
No obstante, se destacan ciertos platos típicos como por ejemplo:
La Bandeja Paisa, El Ajiaco Santafereño,
La arepa paisa, la arepa de huevo, El Arroz con coco, los Tamales Tolimenses,
el Mute Santanderiano, el Arroz atollado, entre tantas recetas que dan fe de la
diversidad y geografía de nuestro país y del enorme patrimonio cultural que
albergan nuestras tradiciones.
